今年的中秋節(jié)馬上就要來了，大家能想到什么呢？月餅、賞月、還是團(tuán)圓飯呢？中秋節(jié)你們吃什么口味的月餅，蛋黃、蓮蓉、還是各種水果的口味呢?其實(shí)月餅也可以自己動手做，不但健康安全還能培養(yǎng)孩子們的動手能力。下面分享水晶月餅的做法，很簡單不需要面粉、醒面、烤箱也可以做出好吃的月餅

　　準(zhǔn)備材料：西米150g,白糖1勺，清水200g、土豆淀粉150g、紫薯4個

　　做法：

　　首先將紫薯洗干凈，削掉表皮，切成薄片

　　放入鍋中，用大火煮熟，然后加入一勺白糖，壓扁成泥，待到變涼后把它團(tuán)成一個個小球球備用

　　西米需要泡20分鐘時間，然后等它變軟后壓成泥狀。加入到土豆淀粉重，揉成面團(tuán)，做成長條

　　然后將它切成等份，接著需要按扁面劑子，包上準(zhǔn)備好的紫薯團(tuán)，搓圓

　　然后放到月餅?zāi)＞呃锩鎵簩?shí)，放到鍋里用大伙蒸20分鐘的時間，就可以出鍋了

　　取出蒸好的月餅，遇到冷空氣就可以變得透明了，當(dāng)然里面的陷可以換成別的口味